Unsere Brauerei
Bereits im Jahre 1836 wurde die Brauerei am Waldschlösschen durch den Aktienverein der Societätsbrauerei zu Dresden, mit dem Ziel, Biere nach bayrischer Art herzustellen, gegründet. Schnell erlangten die hier gebrauten hervorragenden Biere überregionale Bekanntheit und wurde zeitweise bis nach Paris und Brasilien exportiert.
Genießen Sie hier an dieser traditionsreichen Braustätte diese jahrhundertelange Braukompetenz!
Unser Bier
Ein Geheimnis guter Biere sind die edlen Inhaltsstoffe. Laut dem bayerischen Reinheitsgebot dürfen für die Herstellung von Bier lediglich vier Zutaten verwendet werden. Unser Braumeister Holger Stark verbraut nur die allerbesten Rohstoffe: Hopfen aus der Hallertau, ausgewählte Hefestämme, erlesenes Braumalz und reinstes Brauwasser. Je feiner die Zutaten, desto besser das Bier. Deshalb prüft unser Braumeister persönlich mit höchster Sorgfalt alle Rohstoffe vor ihrer Verwendung.