Am Samstag, den 25. April 2026, ist es soweit: Das Brauhaus am Waldschlösschen eröffnet offiziell die Biergartensaison – und Ihr seid herzlich eingeladen! Ab 11:30 Uhr könnt Ihr es Euch unter freiem Himmel gemütlich machen und den Frühling in vollen Zügen genießen.

Freut Euch auf einen genussvollen Auftakt: Ab 13 Uhr wartet frisch zubereitetes Schwein am Spieß mit traditionellem Schlachtekraut auf Euch, aber nur, solange der Vorrat reicht. Dazu gibt’s ein echtes Highlight im Glas – den diesjährigen Maibock. Das karamellfarbene Starkbier mit rund 6,3 % Alkohol überzeugt mit einer angenehm malzbetonten Note und ordentlich Charakter und ist damit perfekt für alle, die Bier lieben und gern Neues entdecken.

Für die passende Stimmung sorgt Live-Musik von Micha Winklers JazzLust. Euch erwartet ein mitreißender Mix aus Swing, Soul, Latin und überraschenden Klassik-Interpretationen – entspannt, lebendig und genau richtig für einen Nachmittag im Biergarten. Besetzt ist das Trio mit Micha Winkler (Posaune), Silke Krause (Piano) und André Schubert (Schlagzeug), eine Kombination, die für ein ebenso hochwertiges wie unterhaltsames Musikerlebnis steht.

„Nachdem die Sonne sich immer öfter und länger blicken lässt, verbringe auch ich mit meiner Familie wieder sehr viel Zeit draußen. Ein gutes Bier unter freiem Himmel gehört für mich zum Wohlfühlen dazu“, freut sich Benjamin Hamm, Geschäftsleiter des Brauhauses am Waldschlösschen. „Unser Biergarten bietet einen einzigartigen Panoramablick über die Elbe auf die weltberühmte Silhouette der historischen Dresdner Altstadt – ein Ausblick, den ich jeden Tag aufs Neue genieße. Auch in dieser Saison bieten wir im Biergarten hervorragende Speisen und Getränke und freuen uns sehr, gemeinsam mit unseren Gästen in die neue Saison zu starten.“

Biergarten mit modernem Bestell-Rufsystem

Mit insgesamt 800 Sitzplätzen bieten wir Euch ausreichend Raum zum Genießen: Neben 380 Plätzen im Restaurant stehen 180 Plätze auf der überdachten Terrasse sowie aktuell 240 Plätze im großen Biergarten zur Verfügung. Mit steigenden Temperaturen wird die Kapazität im Biergarten auf bis zu 400 Sitzplätze erweitert.

Während Ihr im Restaurant und auf der Terrasse wie gewohnt bedient werdet, läuft im Biergarten alles ganz entspannt über Selbstbedienung. Dank modernem Rufsystem könnt Ihr Euch einfach zurücklehnen, bis Eure Bestellung abholbereit ist.

Auch kulinarisch habt Ihr die Wahl: Neben Klassikern wie Rostbratwurst, Pommes oder Currywurst findet Ihr selbstverständlich auch vegetarische Optionen. Dazu gibt’s frisch gezapfte Bierspezialitäten aus der hauseigenen Brauerei, hausgemachte Limonaden und eine große Auswahl an Drinks – vom Aperol Spritz bis zum Gin Tonic.

Und wenn Ihr Euer Lieblingsbier mit nach Hause nehmen möchtet, kein Problem. Im Laden bekommt Ihr praktische 2-Liter-Siphons zum Mitnehmen. Also schnappt Euch Eure Freunde, Familie oder Kolleg:innen und startet gemeinsam mit uns in eine unvergessliche Biergartensaison. Wir freuen uns auf Euch!